이런뉴스(e-runnews) 김삼성 기자 | (재)화성푸드통합지원센터(대표이사 이원철)는 3일 ‘2025 로컬푸드 소비자 세미나’를 열고 로컬푸드 활성화를 위한 다양한 논의와 체험 프로그램을 진행했다고 4일 밝혔다. 올해 세미나는 ‘로컬푸드, 이야기를 듣다’를 주제로 시민 참여 확대와 지역 농업 가치 확산에 중점을 두었다. 행사에서는 ‘토종을 잇다’ 프로젝트를 수행한 정용락 토종 농부가 강연을 통해 토종 작물 보존의 필요성과 로컬푸드의 생태적 가치를 설명했다. 이어 로컬푸드 소비자 제안서 공모에서 최우수상을 받은 정막순 씨가 ‘로컬푸드 우수 농가 활성화 사업’ 제안 내용을 발표해 참석자들의 공감을 얻었다. 부대행사도 진행됐다. 화성 로컬푸드 인기 과일 3종 품평회가 마련돼 참여자들이 직접 맛을 비교하며 의견을 나눴고, ‘화성로컬가공생산자협동조합’ 소개와 소비자 시식단 선발 행사도 함께 열렸다. 센터는 올해 시민 참여형 로컬푸드 활동을 확대하며 지역 먹거리 생태계 강화에 힘써왔다고 설명했다. 이번 세미나는 그간의 성과를 공유하고 내년도 로컬푸드 확산 기반을 넓히는 계기가 됐다는 평가다. 공경진 재단 경영기획본부장은 “생산자와 소비자가 함께 지역 먹거리의 가치를
이런뉴스(e-runnews) 김삼성 기자 | (재)화성푸드통합지원센터(대표이사 이원철)가 11월 25일, 재단 복합센터 3층에서 ‘2025년 로컬푸드 김장체험 및 나눔행사’를 통해 지역사회 공헌의 훈훈함을 더했다. 시민과 생산자의 적극적인 참여 속에 성공적으로 마무리된 오늘 행사는 화성시민과 로컬푸드 소비자, 재단 임직원이 김장이라는 전통 식문화를 체험하고 이를 통해 지역 내 취약계층에 전달하는 나눔 활동으로 진행되며 시선을 모았다. 특히 올해는 김장이 가진 공동체적 의미를 살리는 데 중점을 두고, 서로가 손을 맞잡아 공동의 음식을 만드는 과정을 통해 세대와 이웃, 도시와 농촌이 자연스럽게 연결되는 협력의 장을 만들어 화제가 됐다. 김장은 오랫동안 우리 사회에서 겨울을 준비하는 지혜, 이웃 간 마음을 나누는 전통, 그리고 함께 담그고 함께 나누어 먹는 공동체 문화의 상징성을 유지하고 있다. 이번 행사 역시 이러한 전통을 현대적으로 계승하는 것은 물론 “함께 만들고 함께 나누는 김장의 맛을 이웃들과 더불어 공동체를 더욱 단단하게 만든다”는 메시지를 전달하며 큰 호응을 얻었다. 행사에 참여한 이혜경 소비자 파트너단은 “함께 김치를 버무리는 동안 자연스럽게 대화가
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